Algunas de las características que las mamás buscamos en la cocina son: fácil, rápido, económico, y nutritivo. Esta receta tiene todas las características. La preparé especialmente para todas las mamás que me escriben preguntándome que preparar a sus hijos que tie
nen anemia. Los frijoles son tu gran aliado, preparalos en cuantas formas se te ocurran. Esta es solo una de ellas, recuerda poner una gran porción de espinacas.
Ingredientes:
4 salchichas de pavo
1 taza de espinacas
2 ramas de apio
3 zanahorias cortadas en rodajas
1/2 cebolla cortada en cuadros
2 dientes de ajo
sal
3 hojas de laurel
2 chiles de árbol
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