Alubias con verduras

Algunas de las características que las mamás buscamos en la cocina son: fácil, rápido, económico, y nutritivo. Esta receta tiene todas las características. La  preparé especialmente para todas las mamás que me escriben preguntándome que preparar a sus hijos que tienen anemia. Los frijoles son tu gran aliado, preparalos en cuantas formas se te ocurran. Esta … Sigue leyendo →

Deliciosa receta de capirotada en versión saludable

Ingredientes: Ya se, ya see, la cuaresma también trae sus pecadito en la cocina, y yo estoy que muero por unos chacales, pero vamos a comenzar por preparar una deliciosa capirotazo reducida en calorías. Ha esta capirotada le agregue una mezcla de manzanas para no terminar comiendo tanto pan, de esta forma vamos a combinar, … Sigue leyendo →